MŪSŲ ŪKIS · ŠVENČIONIŲ RAJONAS
Trys kartos. Tos pačios vertybės. Naujas požiūris.
Esame lietuviškas šeimos ūkis. Bitininkystės žinios pas mus perduodamos iš kartos į kartą, o mūsų tikslas išsaugoti tai, kas tikra, ir medaus tradicijas pateikti šiuolaikiškai.
3
kartos bitininkų šeimoje
7 m.
auginame braškes
5 m.
auginame šilauoges
100%
natūralu, be pridėtinio cukraus
01 · Bitininkystė
Nuo bičių šeimos iki stiklainio
Bitininkystė yra pagrindinė mūsų ūkio veikla. Rūpinamės visu ciklu, nuo bičių šeimų formavimo iki medaus supilstymo. Dirbame su mūsų klimatui atspariomis veislėmis, o avilius statome ekologiškai švariose vietose, toli nuo intensyvaus žemės ūkio.
Sekame žydėjimą
Avilius vežame ten, kur tuo metu žydi liepos, grikiai ar pievos.
Prižiūrime šeimas
Reguliariai tikriname šeimų būklę, maistą ir mikroklimatą avilyje.
Sukame švelniai
Filtruojame taip, kad išliktų natūralios medaus savybės.
02 · Bičių spietimas
Kai bitės nusprendžia keltis
Spietimas yra natūralus bičių dauginimosi būdas, bet ūkyje jis reikalauja greitos reakcijos. Nuolat stebime avilius, kad laiku pastebėtume naujas motinėlių akeles.
Spiečius gaudome rankiniais krepšiais ir spietinėmis dėžėmis, o jei reikia, lipame ir į medžius. Sugautą šeimą perkeliame į naują avilį. Taip išsaugome bičių genetinę įvairovę.
03 · Bendradarbiavimas su ūkininkais
Medaus skonį lemia vieta
Avilius vežame į ūkininkų laukus, kai ten žydi konkretūs augalai. Prieš tai įvertiname žydėjimo stadiją ir atstumą iki kitų nektaro šaltinių. Ūkininkai gauna gausesnį derlių, o mes išskirtinės rūšies medų. Avilius perkeliame vakare arba naktį, kai bitės jau grįžusios.
04 · Mūsų uogos
Šalia avilių auga ir uogos
Tos pačios uogos, liofilizuotos, keliauja į mūsų kreminį medų su uogomis.
-
Braškės · 7 metai
Medus su braškėmisPer septynerius metus išbandėme daug veislių ir atrinkome geriausiai Lietuvos klimatui tinkančias. Laistome lašeliniu būdu, mulčiuojame, o uogas skiname rankomis, tik visiškai prinokusias.
-
Šilauogės · 5 metai
Medus su uogomisVeisles rinkomės kruopščiai, kad tiktų mūsų klimatui. Daug dėmesio skiriame dirvožemiui, drėkinimui ir krūmų formavimui, kad uogos būtų stambios, tvirtos ir kupinos skonio.
