Panna cotta su medumi ir avietėmis
Švelnus grietinėlės desertas su aviečių medaus padažu.
Gaminimo eiga
- Želatinos lapelius 5 minutes pamirkykite šaltame vandenyje.
- Puode pašildykite grietinėlę su pienu ir vanile, kol ims garuoti. Neužvirinkite.
- Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite medų su avietėmis ir nuspaustus želatinos lapelius, kol jie visiškai ištirps.
- Masę išpilstykite į 4 stiklines ar formeles ir šaldykite bent 4 valandas.
- Prieš patiekdami ant kiekvienos porcijos uždėkite šaukštelį medaus su avietėmis, kelias avietes ir mėtos lapelį.
Meliberi patarimas
Jei panna cotta norite išversti į lėkštę, formelę 5 sekundėms panardinkite į karštą vandenį.
Šiame recepte naudojama
-
Kreminis medus su avietėmis
Įprasta kaina €5,29 – €8,99Įprasta kainaVieneto kaina per
