Lašišos glazūra su medumi ir šaltalankiais

Lašišos glazūra su medumi ir šaltalankiais

Saldžiarūgštė glazūra, kuri lašišą paverčia šventiniu patiekalu.

Paruošimas
10 min
Gaminimas
15 min
Iš viso
25 min
Porcijos
2
Į receptąNaudojami produktai

Šaltalankiai suteikia glazūrai gaivios rūgštelės, o kreminis medus padeda jai gražiai karamelizuotis orkaitėje. Patiekalas paruošiamas greičiau nei per pusvalandį, todėl tinka ir darbo dienos vakarienei.

Gaminimo eiga

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  2. Dubenėlyje sumaišykite medų su šaltalankiais, citrinos sultis, sojų padažą, aliejų ir česnaką.
  3. Lašišą nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite ant skardos oda žemyn.
  4. Kepkite 8 minutes, tada aptepkite lašišą puse glazūros.
  5. Kepkite dar 5 ar 7 minutes, kol glazūra pradės karamelizuotis. Prieš patiekdami aptepkite likusia glazūra.

Meliberi patarimas

Glazūrą tepkite tik kepimo pabaigoje. Medus greitai karamelizuojasi, todėl per anksti užteptas gali pradėti degti.

Šiame recepte naudojama

Daugiau receptų

Žiūrėti visus
Krevetės su medumi, česnaku ir čili15 min

Krevetės su medumi, česnaku ir čili

Antienos krūtinėlė su medaus ir vyšnių padažu35 min

Antienos krūtinėlė su medaus ir vyšnių padažu

Kiaulienos šonkauliukai su medumi ir spanguolėmis135 min

Kiaulienos šonkauliukai su medumi ir spanguolėmis

Vištienos šlaunelės su grikių medumi ir garstyčiomis45 min

Vištienos šlaunelės su grikių medumi ir garstyčiomis

Grįžti į tinklaraštį