Vištienos šlaunelės su grikių medumi ir garstyčiomis
Tamsus grikių medus ir garstyčios sukuria sodrų, šiek tiek aštrų marinatą.
Gaminimo eiga
- Sumaišykite medų, garstyčias, aliejų, česnaką, papriką ir actą.
- Šlauneles pagardinkite druska bei pipirais ir gerai ištrinkite marinatu. Palikite marinuotis bent 30 minučių arba per naktį šaldytuve.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Šlauneles sudėkite į kepimo indą oda aukštyn.
- Kepkite 30 ar 35 minutes, kol oda taps traški, o mėsa visiškai iškeps.
- Prieš patiekdami aplaistykite šlauneles indo dugne susidariusiu padažu.
Meliberi patarimas
Jei medus susikristalizęs, prieš maišydami jį pašildykite vandens vonelėje. Taip marinatas bus vientisas.
Šiame recepte naudojama
-
Grikių medus
Įprasta kaina €3,49 – €10,49Įprasta kainaVieneto kaina per
